=

4-gangen Valentijnsdiner

Valentijn bij Restaurant Dengh in Utrecht!

Vier de liefde bij Dengh en geniet op vrijdag 14 februari van een heerlijk 4-gangen diner samengesteld door onze chef! (42,50,- p.p.). Bekijk het Valentijnsmenu hier!

4-gangen Valentijnsmenu
Kies een voor- en hoofdgerecht en geniet! Heb je een allergie of intolerantie? Laat het ons weten!

Amuse
Geitenkaas
Cranberry | noten

Voorgerecht
Carpaccio
Pesto | pittenmix | Parmezaanse kaas | kiemgroente

Zalmtartaar
Zeewiersalade | radijs | tempura | sojaboon | avocado

Burrata
Granaatappel | gepekelde rode peen | pompoenpit

Tussengerecht
Tarte tatin
Balsamico | ui | feta | tijm

Hoofdgerecht
Eendenborst
Knolselderijcrème | pave van pompoen | biet | blanke stoofpeer | port jus

Heilbot
Spek | pastinaak-aardappelpuree met truffel | beukenzwam | beurre blanc | foreleitjes

Ravioli
Artisjok en pecorino | romige tomatensaus | spinazie | pijnboompitten

Dessert
Chocolade-kokoscake
Kersensorbet | Meringue | Crumble | Witte chocoladeyoghurt